私は牛が好きです！牛の味は愛情の成せる技！

小さい頃から牛が好きで好きでたまらなく、牛の話ばかりしていた子供だったとか。
18歳で牛飼いの道に入り僅か4年、22歳の時に県大会で1番に輝く快挙を成し遂げました。

現在、兵庫県ナンバー1繁殖農家との呼び声も高く、平成の前田周介^*1とも。

*1 前田周助（1797～1872）兵庫県美方郡の生まれ。名牛、但馬牛の改良、繁殖に一身を投げ打った人物。

現在は、牛飼いが企業として成りえるために(株)上田畜産として法人化されています。 また、畜産農家として次世代の見本となるべく、やる気のある若手には自らが持つ技術を隠さず伝授する等、先頭をきって走られています。