幻の但馬牛「但馬玄」
人肌でも溶け出すサラサラの脂が特徴。不飽和脂肪酸(魚に近い脂)を多く含み、融点の低い(口溶けの良い)マグロのようにあっさりしたお肉です。
但馬玄の生産者について
但馬玄は契約牧場「上田畜産」で大切に育てられた但馬牛です。詳しくはこちら...
但馬牛とは
兵庫県産の黒毛和種の和牛。日本三大和牛の素牛もとうし。和牛の中でも最高級とされる。詳しくはこちら...
大人気!お惣菜コーナー
但馬牛 コロッケ
但馬牛の甘みを生かした自慢の味です。
但馬牛 すごまん
おいしい但馬牛の旨味を凝縮した肉まんです