桜も咲き始めすっかり春らんまん
村岡では残雪があるものの、ところどこの春の芽吹き
が感じられます。かわいい山菜や春野菜の出番も、もう・・・そこまで!
そして待ちに待った但馬高原植物園も4月1日にオープンします。
春の草花さん達の様子は植物園のホームページをチェック!
http://over-land.sakura.ne.jp/wordpress/村岡ファームガーデンのレストランも春限定メニューが登場
牛ばら寿司と春のよもぎうどんセット 1200円
但馬牛と寿司飯の相性も抜群
さっぱりしたつるつるのよもぎうどんも小どんぶりなのでお腹の隙間を埋めてくれますよ。
牛角煮のせ かきあげ丼 1000円
玉ねぎやニンジンや春野菜などその日の野菜を使用してカリッとかきあげに!その上に但馬牛の角煮をトッピング
さっぱりした春らしい味わいとなっております。
春の但馬路旅行の行き帰りにぜひ春限定メニューや但馬牛を
ご堪能くださいね
そろそろ農産物売り場にも春野菜や山菜が登場しています。
ふきのとう、タラの芽、うど、葉わさび、ちょっとおくれでタケノコも
お楽しみに
春は最高?